Croquettes de Babybel

Bonsoir tout le monde !

Voici ma recette de croquettes de Babybel, c'est une recette ultra simple, peut coûteuse et super originale ! En temps normal je ne suis pas spécialement fan de Babybel mais en croquette c'est vraiment super bon, l'intérieur est fondu et l'extérieur bien croustillant.

Ingrédients :

- des Babybel

- de la chapelure

- des oeufs

- de la farine

- de l'huile de friture

- du sel

(Je ne vous donne pas de quantités exactes parce que tout dépend de la quantité de croquettes que vous souhaitez faire)

Commencez par dépioter vos Babybels ensuite prenez trois bols. Dans le premier mettez la farine, dans le deuxième les œufs battus et dans le troisième la chapelure.

Plongez votre Babybel dans la farine (tapotez le pour enlever l'excédent de farine), puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, encore dans l'œuf et encore dans la chapelure.

Les Babybels nécessitent deux couches de chapelure pour ne pas qu'ils "explose" dans l'huile chaude.

Faites chauffer l'huile (pour savoir si l'huile est suffisamment chaude plongez un pique en bois si la pointe fait des petites bulles l'huile est assez chaude) une fois chaude plongez les croquettes dans l'huile et attendez quelles dore, cela prend environ deux minutes, dès qu'elles sont dorés déposez les sur du papier absorbant et salé les.

Vous pouvez les dégustez en salade, seule ou trempez dans de la confiture de framboise ou de myrtilles. Bon appétit !