Tartelettes feuilletées tomates cerises et chèvre frais

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vais vous donner la recette de mes tartelette feuilletées tomates cerises et chèvre frais (avec une petite pointe de miel et d'origan).

Ingrédients : (pour quatres petites tartelettes ou une grande)

- 1 pâte feuilletée (maison ou toute prête)

- 250g de tomates cerises

- 1 boîte de chèvre frais (type chavroux)

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à café d'origan

- huile d'olive

Commencez à préchauffer votre four a 200°C.

Deroulez votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson (évitez de la mettre directement sur une grille sinon elle va gondoler), piquez la pâte (coupez la au préalable si vous souhaitez des tartelettes). Mettez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus et poser une plaque de cuisson dessus pour évitez que la pâte gonfle. Enfournez pendant 10 minutes.

Pendant que la pâte précuit couper vos tomates cerises en tranches ou en quartiers.

Une fois la pâte précuite étalez le fromage dessus en laissant un rebord d'environ 1cm, étalez sur le fromage la cuillère de miel puis disposez vos tomates coupées, saupoudrez d'origan et mettez un filet d'huile d'olive sur le dessus.Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que vos tomates soient légèrement cuites.

Une fois la cuisson terminée dégustez cette tarte avec une bonne salade.